🍣10/23(金)～11/20(金)寿司じじや「くまもと仕立てフェア」でモンヴェールポークが楽しめます！

 

 

 

2026年10月23日（金）から11月20日（金）まで、
寿司じじや・九州すし市場・ばんばん寿しの各店で開催される「くまもと仕立てフェア」に、
モンヴェールポークを使ったメニューが登場します！

今回提供していただくのは、モンヴェールポークの「ミミ」と「メンチカツ」。
ミミは、ポン酢で楽しむ一品料理のほか、軍艦でも味わっていただけます。
ミミ好きの方はもちろん、まだ食べたことがない方も、ぜひこの機会にお試しください。

このフェアでは、いつもの寿司ネタを、
熊本の作り手による削り節・ごま油・ソースなどで仕立てたメニューが登場。
バイヤーの方が作り手のもとへ足を運び、試作を重ねてできあがった、こだわりのメニューがそろいます。

亀萬酒造さんの「PLUS9」や、
日頃からモンヴェールポークを使ってくださっているマルーラキッチン・松本シェフ監修のドレッシングも登場するそうです。

お寿司と一緒に、熊本のおいしさを楽しんでみませんか？

■ 開催期間
2026年10月23日（金）〜11月20日（金）

■ 対象店舗
寿司じじや・九州すし市場・ばんばん寿し 各店
※サクラマチクマモト店・水俣店を除く。

フェアの詳細は、寿司じじや公式Instagramをご覧ください。

召し上がった感想を、Instagramでモンヴェール農山をタグ付けして投稿・ストーリーでシェアしていただけるとうれしいです！
モンヴェール農山公式Instagramはこちら。

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■ 寿司じじや 水俣店も、まもなくオープン！

2026年11月28日（土）、寿司じじや 水俣店がグランドオープン予定です。

所在地：熊本県水俣市百間町2丁目64-1（寿司まどか跡地）

水俣店でも、オープン後しばらくモンヴェールポークを使っていただく予定です。

こちらもどうぞお楽しみに！