モンヴェールポーク

山を育てる・・・木々を育てるためには、一般的に間伐(木々の間を間引く)という作業を行います。これを行うことで、周りの木は成長していきますが、それだけではなく、私たちは豚たちの糞尿を山に返します。
それを行うことによって、時間はかかりますが木々は成長し、そして美味しい地下水が生み出されます。

この山を育てるために豚を飼育することで循環型のエコシステムが出来上がっています。

社長が17歳(48年前)に10頭豚を買い始めたのがスタート。
現在は4000頭の豚を飼育しています。そして、モンヴェール農山は50へクタールのひのきの森に囲まれています。
（東京ドーム10個分）しかし、この4000頭の豚を飼育するために、この広々とした敷地がある山にいるわけではなく、山を育てるために豚を飼育しています!「モンヴェール」とは、mont-vertフランス語で「緑の山」という意味。
この山の木々たちが大きな木に育ちますように。
大きな山になりますように。という願いを込めて20年前に名付けました！

ひのきの森の澄んだ空気、自家配合のこだわりのエサ、敷地内で湧き出る豊富な地下水。そして愛情をもって飼育した豚は、臭みがなく甘みあふれる豚肉となり、新鮮状態で皆様へお届けします。

加工品もすべて敷地内の自社工場で手作り、ここ水俣からお届けします。